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13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 17:04

P1020579.JPG

 

J'ai piqué cette recette a belle maman...... et franchement c'est une tuerie !!

 

aller je vous donne la recette:

 

  • 100g de lardons ( nature de préférence)
  • 2 blancs de poireaux
  • 6 cuillère a soupe de vin blanc
  • 2 cuillère a soupe d'huile d'olive
  • 10 portions de vache qui rit
  • sel et poivre

 

Dans une poêle à feu moyen, faites revenir les lardons et poireaux émincés dans l'huile d'olive pendant 10 minutes tout en remuant.

Assaisonnez.

Dans une casserole, faites fondre à feu doux la vache qui rit avec le vin blanc. Mixer les poireaux et les lardons avec le mélange vache qui rit- vin blanc.

Mettez au frigo au minimum 3 heures.

Servez sur des toats de pains grillés ou des toats tout près ( achetés dans le commerce, toast italien nature.)

 

ASTUCE  Moi je l'a prepare a l'avance, et je congèle cette petite crème dans des ramequins...... du coup j'en ai tout le temps........

Franchement l'essayer c'est l'adopter !!!

P1020578

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commentaires

Mimie 23/08/2011 12:20



c'est une recette que tout le monde adore, et il faut deviner ce qu'il y a dedans!!!



steph 23/08/2011 12:49



un délice cette petite crème !!



Chaudronnette 13/08/2011 17:33



oh la classe cette petite tartine !


chaudronnette



steph 13/08/2011 18:28



J'en ai fait qu'une , juste pour le blog, car la crème attend patiemment dans mon frigo jusqu'à demain pour être tendrement étalée sur mes toasts !!!



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