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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 17:44

Cela fait un moment que j'ai fait cette recette....... un délice !!!

P1030026.JPG

 

il vous faut :

 

du chocolat noir

de la mousse au chocolat

du coulis de framboise

de la pralinoise

du pralin

crêpes dentelle

quelques framboises

 

je ne mets pas volontairement les quantités car tout dépend du nombre que vous voulez faire mais aussi parce que je l'ai fait il y a longtemps et que je n'ai pas noté ma recette !! lol

mais c'est très simple

dans des moules demi sphère en silicone...... mettre du chocolat noir fondu et bien badigeonner les parois au pinceau ..... quitte en en mettre plusieurs couches pour que le dôme ne casse pas. Mettre les dômes a prendre au frigo.

pendant ce temps faites votre mousse au chocolat ( mousse au chocolat noir pour moi !) selon vos recettes.....

cela me fait penser qu'il faut que je mette la mienne sur le blog ! lol

Étant donné que j'ai fait cette recette l'hiver il m'a été tout de même difficile de faire mon coulis de framboise ( même si il me restait des framboises de l'été dernier dans mon congèl.) donc j'en ai acheter dans le commerce.

Sortez les dômes du frigo, badigeonnez l'intérieur de coulis de framboise, puis mettre la mousse au chocolat jusqu'à 3 mm du bord.

Mélangez votre pralinoise , pralin et crêpes dentelle...... en mettre en couche fine sur la mousse au chocolat

Finir par fermer les dômes par du chocolat noir et faire prendre au frigo.

Mettre une framboise sur le dôme ( coller avec un peu de chocolat noir fondu )

j'avais fait des petites feuilles avec le chocolat noir restant.

 

bon ap' !

 

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Published by steph - dans LES DESSERTS
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commentaires

Red 19/01/2013 11:26


un joli et délicieux dessert ......


j'aime beaucoup ........


bonne journée ......

corinnette 28/02/2012 18:12


c'est un superbe dessert


bravo

steph 01/03/2012 06:18



merci !


bises



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