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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 04:47

P1020718

 

je crois que c'est notre viande favorite a la maison !!

 

le filet mignon a la moutarde, il n'y a rien de plus simple........ et c'est si bon !

 

par ici la recette :

 

  • un filet mignon
  • de la moutarde forte
  • un filet d'huile d'olive
  • poivre et sel

 

Tirez le gras de votre filet mignon. Coupez- le en rondelles de 2 cm d'épaisseur à peu près. A l'aide d'un pinceau culinaire, badigeonnez votre filet mignon de moutarde forte. N'hésitez pas a en mettre. Dans une poêle , mettre a chauffer l'huile d'olive.

Mettre les morceaux de filet mignon à cuire à feu moyen. Couvrez a mi cuisson. Salez et poivrez.

 

C'est super simple, mais a chaque fois nous nous régalons !

 

ici le filet mignon est accompagné d'un mélange de céréales et d'une salade.

 

bon ap'

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Published by steph - dans VIANDES
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commentaires

Mimie 31/08/2011 18:28



vraiment un délice, le filet mignon fait de cette façon!!



steph 01/09/2011 14:42



merci !!



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