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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 10:21

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C'est une recette weight watchers.

 

Par ici la recette :

 

  • un chou fleur
  • 600 ml de lait entier
  • 50 g de farine
  • 1 cube de pot au feu dégraissé
  • 12 tranches de bacon
  • gruyère râpé

 

Couper le chou fleur en petits morceaux. Le cuire à la vapeur pendant 20 minutes environ.

Mettre 500 ml de lait dans une casserole avec le cube de pot au feu dégraissé. Faire dissoudre le cube en chauffant le lait.

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un bol mélanger la farine avec le reste de lait.  Mettre ce dernier mélange dans la casserole avec le lait et le cube. Chauffer le tout , mélanger sans cesse pendant 5 minutes.Le mélange va épaissir.

Couper le bacon en lamelle et le cuire dans une poêle.

Mettre le bacon dans la casserole et bien mélanger.

Dans un plat à gratin, mettre le chou fleur, puis verser la crème avec le bacon . Parsemer le tout de gruyère.

Enfourner, et cuire pendant 20 minutes environ.

 

Bon ap'

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Published by steph - dans LES LEGUMES
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commentaires

Mimie 28/09/2011 11:22



j'ai la même chose hier, délicieux!!



Mimie 08/09/2011 15:06



Celà est très bon, je l'ai déjà fait il y a quelques années!!!



steph 11/09/2011 10:36



oui il est bon c'est vrai !!!



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