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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 17:39

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Une Bretonne aux fourneaux avec la recette d'un grand pâtissier....  Et voilà un joli Far Breton !!!

 

par ici la recette :

 

  • 300 gr de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 2 gr de sel de guérande
  • 50 gr de farine
  • 60 gr de sucre
  • 3 gr de levure chimique
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 oeuf
  • 75 gr de pruneaux ( moi j'en ai mis un peu plus !)

 

Préchauffez le four à 190°C

Tiédir le lait avec la gousse de vanille et ses graines, ainsi que le sel , dans une casserole.

Pendant ce temps, mélangez au fouet, les oeufs, le sucre, puis la farine et la levure tamisées. Bien mélanger.

Ajoutez doucement le lait vanillé-salé.

Beurrez un petit plat a gratin puis verser l'appareil et déposez les pruneaux un peu partout.

Faire cuire 35 minutes environ.

 

bon ap'

 

 

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Published by steph - dans POUR LE GOUTER
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commentaires

rouat 24/08/2011 15:12



c'est le meilleur far breton que j'ai dégusté,fait d'après votre recette par ma fille qui a suivit point par point votre recette,bravo continuez à nous faire saliver.....!



steph 24/08/2011 16:13



merci beaucoup rouat !!! c'est vraiment gentil !!! bonne dégustation alors !


bises


steph



Michelle 24/08/2011 14:09



le far breton c'est excellent mais celui de christophe michalak surement divin. merci pour la recette. bon mercredi



steph 24/08/2011 16:12



de rien !



Pauline 23/08/2011 23:55



Miam, j'adore ^^



steph 24/08/2011 06:44



merci !!!! oui il est trop bon ce Far !!!!!



Mimie 23/08/2011 18:46



ce n'est pas ma recette, mais je vais essayer de la faire car il est appétissant!!



steph 23/08/2011 19:51



ah non c'est sur !!! de toute façon venant de Christophe Michalak !!


c'est un délice ce Far..... pourtant a la maison, j'ai plusieurs recettes de Far mais , c'est sincèrement la meilleure !!!!!!


il a peut être des originies Bretonnes ?


bonne soirée


bises


steph



sucre-sable 23/08/2011 18:27



Il est superbe, j'adore, merci bien, bisous!



steph 23/08/2011 19:49



de rien, il est franchement trop bon !!!



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