Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 04:53

P1030264.JPG

 

il fallait bien que je teste mon laminoir !!

 

voici la recette :

 

500 g de farine

5 oeufs

un peu d'eau

un peu d'huile d'olive

 

Bien petrir la pâte..... il faut qu'elle soit elastique...

couper la pate en trois.

passer la pate au laminoir

 

pour moi en position 7 . 6 et 5 a plusieurs reprises !

 

puis faire secher les pates : moi sur un manche a balais recouvert d'un torchon propre en travers de ma cuisine ( ou entre deux chaises ).

 

 

enfin les faire cuire dans de l'eau bouillante ( avec du sel )  2 à 3 minutes.

 

bon ap'

Partager cet article

Repost 0
Published by steph - dans LES PATES
commenter cet article

commentaires

Brigitte 16/02/2012 00:57


bonjour rien de tel que le fait maison


Ma grand mère paternelle, Polonaise  faisait sa pâte, l'étalait puis découpait des lanières  de la largeur souhaitée....N'ayant pas de machine rassurez  vous, vous y
arriverez  Merci de partager cette recette toute simple rapide et...excellente côté santé !


Brigitte

steph 17/02/2012 07:22



Contantes que ma recette vous fasse plaisir !! oui c'est une recette tellement simple  et rien ne vaut les pâtes fraîches !!


bises



Mimie 10/02/2012 09:11


celà doit être délicieux!!!!

LadyMilonguera 10/02/2012 09:06


Je fais mes pâtes fraîches depuis cet été, et en toute honneteté, j'adore !

corinnette 10/02/2012 08:14


jamais fait maison mais ce doit être bon

Présentation

  • : Le blog de ma tambouille de tous les jours
  • Le blog de ma tambouille de tous les jours
  • : Ici tout est dans la simplicité !! je veux juste vous faire partager mes recettes de tous les jours de l'apéro au dessert. Mes coups de coeur culinaires...mes p'tits conseils...mes aventures dans la confections de recettes.... bref ma cuisine, mes recettes, mes loupés, mes réussites, mes gourmandises....etc.... la cuisine c'est avant tout du partage ! le partage du gout, du plaisir de cuisiner, de découvrir de nouvelles saveurs, le partage de recettes...... alors partageons !
  • Contact

Recherche

Partenaires

pubvisuel-1.jpg

Original Store

Recettes de cuisine