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9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 19:15

 

Quoi de plus agréable qu'un bon sorbet au citron maison pour se raffrechir l'été quand il fait chaud ?

 

voici ma recette :

 

  • 3 citrons
  • les zestes d'un citron
  • 1/2 litre de sirop ( fait avec 200 g de sucre dans un verre doseur et rajouter l'eau jusqu'a 1/2 litre).

Presser les citrons et raper le zeste d'un citron. Préparer le sirop ( faire chauffer l'eau sucrée jusqu'à ce que le sucre se dissolve et laisser refroidir).

Mélanger le jus des citrons, le zeste et le sirop .

Passer le tout dans la sorbetière pendant 30 minutes.

 

ASTUCE il faut que les zestes soient petits, donc pensser a les hacher menu !!!!!

 

P1020526.JPG

 

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