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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 16:09

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Voilà  cet été, je decide d'inover avec le melon.....( recette que je mettrai prochainement sur le blog) et là me vient une idée : au lieu de mettre du porto, pourquoi ne pas faire un sorbet au porto !!

 

par ici la recette :


 Pour un demi litre de sorbet :

 

  • 10 cl de porto
  • 250 ml d'eau
  • 125 g de sucre

 

Dans une casserole , mettre le sucre et l'eau afin de faire un sirop. Une fois le sucre fondu, faire bouillir pednant une minute maximum. Ajouter le porto et laisser chauffer entre 5 et 10 secondes pas plus. Puis laisser refroidir avant de passer le liquide dans une sorbetiere ( 30 minutes ).

 

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commentaires

Blog keel 15/05/2013 09:01


C'est une superbe idée gourmande!

steph 12/08/2013 13:45



je dois le faire pour ce week end..... avec le melon c'est un délice et cela surprend toujours les invités!



corinnette 16/08/2011 21:29



quelle bonne idée


un peu pour moi j'arrive



steph 17/08/2011 09:47



désolé il n'y en a plus !! mes voisins ont visiblement aimé puisqu'il n'y en a plus du tout !!



Jacre 16/08/2011 20:54



très bonne idée...bises



steph 17/08/2011 09:46



merci . bises



les-voyages-de-gridelle 16/08/2011 19:53



une petite boule pour moi... ou un peu plus!!!



steph 17/08/2011 09:46



y en a plus, le sorbet a tellement plus a pendant ma journée des voisins ( repas qui se passait chez moi ) que tout est parti !!!! désolé !!!!



Messergaster 16/08/2011 18:24



Et bien c'est original!



steph 16/08/2011 19:54



oui et cela change  du traditionnel porto que l'on sert sur le melon .......



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