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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 13:04

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Petite salade bien sympathique que j'ai embarqué en pique-nique ce week-end.

 

par ici la recette :

 

  • haricots beurre cuits
  • tomate
  • feta aux herbes de provence
  • vinaigrette aux noix

 

il suffit de mélanger le tout..... et zouuuuu un peu de vinaigrette !!!!!

 

un délice !!!!

 

bon ap'

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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 08:38

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Quand il fait chaud, ce velouté ne peut que vous rafraîchir !!!

 

Je le sers soit à l'apéritif dans des petites verrines, soit en entrée comme ici !

 

D'habitude je le sers également avec mon sorbet au porto( cliquez sur ce lien SORBET AU PORTO

 

Par ici la recette :

 

  • un melon
  • une orange
  • un citron vert
  • du gingembre frais

 

Coupez le melon en morceaux, 

Pressez l'orange et le citron vert.

Épluchez un petit bout de gingembre et le passer au presse ail.

 

Mettre le tout ( melon,jus d'agrumes et gingembre) au mixer. Mixer le tout. Vous pouvez rajouter du sucre selon votre goût. ( moi je ne le fais pas).

Il faut bien mixer.

Mettre en verrine ou petit bol.. et mettre au frais pendant au minimum 3 heures avant dégustation.

 

Moi je rajoute, un petit morceau de jambon Serrano ou de Bayonne grillé.

 

Bon ap"

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