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Top articles

  • LE PREFOU

    09 août 2011 ( #A L'HEURE DE L'APERO )

    Après une petite visite au mois de juillet en Vendée , j'ai pu déguster sur un marché , le préfou. C'est une spécialité Vendéenne . C'est un pain au beurre aillé que l'on sert a l'heure de l'apéro. mdrrr. De retour a la maison je me suis empressé d'effectuer...

  • MA PATE A PIZZA

    09 août 2011 ( #LES PATES )

    moi ma pate a pizza est fine...... pour ceux qui l'aime ainsi voici la recette : pour deux pizza : 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 cuil à café de sel 1/4 de litre d'eau tiède 1 cuil à café de sucre 1 cuil à soupe d'huile d'olive Mettre...

  • GLACE A LA FRAISE

    09 août 2011 ( #MES GLACES ET SORBETS )

    Hummmmmmmmmmmm quoi de meilleure qu'une bonne glace a la fraise !!! grace a cette recette j'ai meme reussi a faire aimer la glace a la fraise a une amie !!! voici la recette : 500 g de fraises 100 g de crème fleurette 150g de sucre 1 blanc d'oeuf 1 jus...

  • SORBET AU CITRON

    09 août 2011 ( #MES GLACES ET SORBETS )

    Quoi de plus agréable qu'un bon sorbet au citron maison pour se raffrechir l'été quand il fait chaud ? voici ma recette : 3 citrons les zestes d'un citron 1/2 litre de sirop ( fait avec 200 g de sucre dans un verre doseur et rajouter l'eau jusqu'a 1/2...

  • GLACE AU CHOCOLAT

    09 août 2011 ( #MES GLACES ET SORBETS )

    hummmm miam miammmmm j'adore le chocolat....... noir de preference !!!!!! quand on mange cette glace au chocolat on a l'impression de manger une mousse au chocolat glacée ! un délice !!! voici la recette : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 50 g de...

  • MON ROBOT PATISSIER

    09 août 2011 ( #MES JOUETS DE CUISINE )

    OHHHH j'en ai rêvé longtemps, mais bon avoir un bon robot patissier, c'est un budget tout de même. c'est mon cheri qui me l'a offert pour mon anniversaire !!!!! j'adore !!! monter des blancs en neige , un jeu d'enfant...... ca tourne tout seul ( oui bon...

  • MA TARTE A LA RHUBARBE

    09 août 2011 ( #LES TARTES )

    J'ai une voisine super sympa !! Elle m'a envoyé de la rhubarbe de son jardin hier après midi !!! j'ai hesité entre faire de la compote ou une tarte...... au final j'ai opté pour la tarte me voila partie dans la confection de ma tarte a la rhubarbe j'ai...

  • MA PATE BRISEE

    09 août 2011 ( #LES PATES )

    250 g de farine 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 125 g de beurre en pommade 70 g d'eau Dans le bol du robot ( toujours pour les courageux..... vous pouvez la faire a la main ..... mais je préfère la facilité et la modernité) mettre la farine, le sel, le...

  • RATATOUILLE

    09 août 2011 ( #LES LEGUMES )

    Simple mais si bon !!!! comment resister a une bonne ratatouille lors de nos grillades de l'été? moi j'adore et j'en redemande !!! voici ma recette ( piqué à belle maman ) : 10 tomates 4 courgettes 2 poivrons ( un vert et un rouge) 4 beaux oignons 4 gousses...

  • TABLE DE NOEL

    10 août 2011 ( #MA DECORATION DE TABLE )

    AHHHHHH j'adore decoré les tables de Noël !! NOEL c'est magique.... les yeux des enfants brillent de mille étoiles....... voici deux photos de mes tables de noel ( biensur different) une de me table de noel en noire et blanc : les bonhommes de neige sont...

  • PRESENTOIRS POUR BUFFET

    10 août 2011 ( #MA DECORATION DE TABLE )

    Lors du bapteme de ma fille j'ai confectionné mes propre presentoirs pour le buffets apero ! le theme du bapteme etait les coccinelles.... les couleurs etaient donc, le vert et le rouge...... oui ma fille s'appele LOUNA !!! lol le presentoire est fait...

  • DECORATION DE TABLE DU BAPTEME DE MA FILLE

    10 août 2011 ( #MA DECORATION DE TABLE )

    VIVE LES COCCINELLES !!!!!! un chemin de table en moquette herbe synthetique..... un pot de fleur ( peinture et deco maison) des fleurs synthetique planté dans de la mousse recouverte d'un papier de soie vert... des branche avec au bout des coccinelles...

  • UNE COCCINELLE EN BONBON HARIBO

    10 août 2011 ( #MA DECORATION DE TABLE )

    HUMMMMMMMM miam miam !!!!!!! il y a avait beaucoup d'enfants au bapteme de notre fille, il me fallait donc leur faire plaisir voici ce que j'ai fait : oui oui c'est bien cela !!! une coccinelle en bonbon haribo !!! que des fraises tagada et des rouleaux...

  • MA BUCHE DE NOEL TOUT CHOCO

    10 août 2011 ( #LES DESSERTS )

    VOICI MA BUCHE DE NOEL 2010 !!! oui je ne suis pas en avance, mais comme je viens tout juste de creer mon blog !! lol c'est une buche tout choco, posé sur un lit de crunchi praliné !!! miam hummm rien que de voir la photo ( c'est pas pour me venter mdrrrrr...

  • MES MARQUES PLACES GOURMANDS

    10 août 2011 ( #MA DECORATION DE TABLE )

    J'aime bien faire des marques places lors de mes grands repas.... voila celui que j'avais fait a noël dernier. la base est faite en chocolat blanc, un simple disque ou est posé un chamalow incisé au sommet pour y mettre le ptit bout de carton indiquant...

  • CREME BRULEE AU FOIE GRAS

    10 août 2011 ( #A L'HEURE DE L'APERO )

    Sur la photo il y a deux recettes...... la creme brulée au foie gras et une verrine saumon ricotta.... que je mettrai a la suite de celle ci. Sur la photo je n'ai pas encore passé la creme brulée sous grill avec le sucre de canne. moi perso je n'aime...

  • VERRINE DE SAUMON FUME ET RICOTTA

    10 août 2011 ( #A L'HEURE DE L'APERO )

    Toujours la meme photo que la recette précedente mais je n'ai pas d'autre photo de mes verrines saumon ricotta dont voici la recette : pour 3 personnes : 1 tranche de saumon fumé 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse 3 cuillère à soupe de ricotta...

  • BARBIE GATEAU D'ANNIVERSAIRE

    10 août 2011 ( #LES DESSERTS )

    Pour l'annifersaire de ma fille , qui a eu 5 ans au mois de janvier dernier, je demande a cette derniere que veux- tu comme fête d'anniversaire ( grave erreur de ma part)? Elle me repond : " un anniversaire de princesse " ! il me restait plus qu'a me...

  • DECORATION DE TABLE POUR ENFANT

    10 août 2011 ( #MA DECORATION DE TABLE )

    Pour le repas d'anniversaire de ma fille , il me fallait donc rester dans le theme....... princesse...... un chemin de table vert anis...... des coeurs rose...... des fleurs faite par mes soins avec des serviettes de table en papier...et du rafia rose...

  • MON FRAMBOISIER

    10 août 2011 ( #LES DESSERTS )

    Pour un repas d'anniversaire entre amis...... me voila partie dans l'aventure du framboisier........ Nous etions au mois de janvier...... quelle idée de faire un framboisier en plein mois de janvier !!! Du coup j'ai du utiliser des framboises congelées...........

  • MES CHOCOLATS

    10 août 2011 ( #GOURMANDISES ET SUCRERIES )

    Des mendians au chocolat blanc , au chocolat noir, mais j'en fais aussi au chocolat au lait.... Des orangettes, citronettes........... des chocolats fourré au caramel au beurre salé ( fait maison) et crepes dentelles. des chocolats fourré au riz soufllé...

  • DECORATION MARINE POUR TABLE ET SALLE......pour une fête.

    10 août 2011 ( #MA DECORATION DE TABLE )

    un membre de ma famille m'avait demandé de preparer la décoration de table et de la salle pour une grande fête. le theme etant : LA MER..... un chemin de table bleu, des verrines en plastique remplies de sable bleu avec des mini coquillages dessus......

  • MON SIPHON

    11 août 2011 ( #MES JOUETS DE CUISINE )

    Il m'a ete offert par mon cher et tendre !!! Oui oui je sais il est genereux et sait me faire plaisir !!! lol La premiere fois que j'ai fait ma chantilly a la vanille dedans, j'ai eu surtout peur que tout m'explose a la figure au moment T .... si si vous...

  • PETITS SABLES AU PARMESAN ET PIMENT D'ESPELETTE

    12 août 2011 ( #A L'HEURE DE L'APERO )

    Voici une petite recette, qui permet de faire des sablés salés pour l'apero.... ils se concervent très bien dans une boite hermetique. pour une petite centaine il vous faut : 150 g de farine 150 g de parmesan 150 g de beurre salé ( oui je suis Bretonne...

  • SUCETTES AU PARMESAN

    12 août 2011 ( #A L'HEURE DE L'APERO )

    Elles font toujours de l'effet a l'apéro !! Je les mets dans un verre assez haut..... cela fait un bouquet de sucettes au parmesan..... en plus d'être bon c'est joli sur la table ! voici la recette si on peut appeler cela une recette : du parmesan du...

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  • : Le blog de ma tambouille de tous les jours
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  • : Ici tout est dans la simplicité !! je veux juste vous faire partager mes recettes de tous les jours de l'apéro au dessert. Mes coups de coeur culinaires...mes p'tits conseils...mes aventures dans la confections de recettes.... bref ma cuisine, mes recettes, mes loupés, mes réussites, mes gourmandises....etc.... la cuisine c'est avant tout du partage ! le partage du gout, du plaisir de cuisiner, de découvrir de nouvelles saveurs, le partage de recettes...... alors partageons !
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